2009年05月28日
フコイダンの抗酸化作用
酸素は地中では安定ですが、わたしたちの生体組織中ではストレス、生活習慣、環境汚染物質などにより、活性酸素へと変えられ、わたしたちの体内成分へ様ざまな障害をもたらします。
その結果として、老化、癌、動脈硬化、高血圧症、パーキンソン病などの疾患が発生すると考えられています。
フコイダンには、ビタミンEやビタミンC、β-カロテン、フラボノイドなどの色素成分が抗酸化作用、つまり活性酸素の攻撃を抑え込む効果のあることが明らかになっています。
老化や、生活習慣病、ガンなどの発生メカニズムは、その全てが明らかになっているわけではありませんが、活性酸素が体内で作用することにより有害な過酸化物質が蓄積することが元凶であると考えられています。
この活性酸素は反応性が極めて高いため、体内の遺伝子やタンパク質、脂質が酸化されることによって、様ざまな害をもたらすとされています。
その結果として、老化、癌、動脈硬化、高血圧症、パーキンソン病などの疾患が発生すると考えられています。
フコイダンには、ビタミンEやビタミンC、β-カロテン、フラボノイドなどの色素成分が抗酸化作用、つまり活性酸素の攻撃を抑え込む効果のあることが明らかになっています。
老化や、生活習慣病、ガンなどの発生メカニズムは、その全てが明らかになっているわけではありませんが、活性酸素が体内で作用することにより有害な過酸化物質が蓄積することが元凶であると考えられています。
この活性酸素は反応性が極めて高いため、体内の遺伝子やタンパク質、脂質が酸化されることによって、様ざまな害をもたらすとされています。
